Aller au contenu
Accueil » NE MOGU VAM OPISATI KAKO ME ODUŠEVILA OVA PITA SA PILETINOM…TAJNA JE U NAČINU PRIPREME

NE MOGU VAM OPISATI KAKO ME ODUŠEVILA OVA PITA SA PILETINOM…TAJNA JE U NAČINU PRIPREME

    Sastojci
    600g brasna
    1 mala kasicica soli
    1 velika kasika ulja
    mlaka voda da se zamjesi tjesto (ovisi kolicinski)
    1 cijelo pile
    4 glavice vece crnog luka
    1 mala kasicica soli
    1 mala kasicica crnog bibera
    2 velike kasike ulja

    I JOS :
    100g putera
    50ml ulja
    (rastopiti u jednoj serpici ) za podmazivanje
    150ml vrhnje za kuhanje

    NE MOGU VAM OPISATI KAKO ME ODUŠEVILA OVA PITA SA PILETINOM…TAJNA JE U NAČINU PRIPREME – ZDRAVLJE I KUHINJA

    Priprema
    Zamjesiti tjesto , napraviti dvije jufke (loptice) i ostaviti da odmaraju dok se pripremi pile !
    Pile isjeci u komade i zaciniti sa dvije kasike ulja ,biberom sol i nasjeckani luk.
    -mozete pile i da odkostite ,
    -mozete da ga isjeckate na male komadice ,
    ( u orginalnom receptu idu cjeli komadi sa kostima)
    Pobrasniti sto i razvijati jufku .

    Razvuci jufku po cijelim stolom pa je rezati na lente .
    ( sjeci lente … ovisno koliko ima komada) izbrojati ,
    na svakoj lenti stavljati komad piletine i motati ,malo spakujte sa strana da ne ispada smjesa .
    Tako uraditi i sa drugom jufkom .
    Redati u podmazanu tepsiju i peci u zagrejanoj rerni na 220°
    kad bude pecena izvaditi iz rerne i zaliti je vrhnjem za kuhanje ,vratiti jos par minuta u rerni