Aller au contenu
Accueil » Ne možete se držati podalje od toga! 😍 Ovako pravite tursku slatku lokmu – knedle od sirupa

Ne možete se držati podalje od toga! 😍 Ovako pravite tursku slatku lokmu – knedle od sirupa

    Želite slatku poslasticu? Ove turske Lokme, koje se nazivaju i kuglice od sirupa, hrskave su izvana, mekane iznutra i prelivene ukusnim šećernim sirupom. Pomalo liče na oliebollen, ali su slađe i neodoljive! Isprobajte ovaj recept i uživajte u ovoj autentičnoj turskoj deliciji.🍯

    Sastojci:
    Za sirup:

    450 grama šećera
    400 ml vode
    Komad limuna
    Za tijesto:

    15 grama svežeg kvasca
    Oko 350 ml mlake vode
    275 grama brašna
    2 kašike sirupa (dodati u testo)
    Uputstvo:
    Pripremite sirup: U šerpu stavite šećer i vodu. Dodajte komadić limuna i prokuhajte. Pustite da sirup ključa oko 10 minuta dok se ne zgusne. Ostavite sirup sa strane i ostavite da se ohladi.

    Napravite smesu: rastvorite svež kvasac u mlakoj vodi. Postepeno dodajte brašno i dobro miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte 2 kašike ohlađenog sirupa u tijesto za dodatnu aromu.

    Ostavite da se tijesto diže: Pokrijte tijesto krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu oko 1 sat, dok se ne udvostruči.

    Zagrijte ulje: Zagrijte tiganj sa uljem na srednjoj vatri. Uverite se da je ulje vruće pre nego što počnete da pržite.

    Prodinstajte lokme: uzmite kašiku i u vrelo ulje ubacite male količine testa. Kuglice pržite dok ne porumene i ne postanu hrskave spolja.

    Polivanje sirupom: Čim lokme izađu iz ulja, odmah ih umočite u hladan sirup. Ostavite ih da se natapaju malo u sirupu da upiju slatki ukus.

    Za posluživanje: Izvadite lokme iz sirupa i stavite ih na tanjir. Pospite mljevenim pistacijama za dodatnu prazničnu notu.

    Savjeti:
    Ove lokme su najboljeg okusa kada su svježe i još malo tople.
    Poslužite ih uz čaj ili kafu za slatki završetak obroka.
    Isprobajte ovaj tradicionalni turski recept i budite iznenađeni ukusom! Podelite ovu slatku poslasticu sa prijateljima i porodicom – neće im biti dosta!🍬