Jeste li ikada probali ćufte sa kukuruznim pahuljicama? Ovaj jednostavan, ali neodoljivo ukusan recept je obavezan za večeru! Iznenađujućom kombinacijom sastojaka i ukusnim kremastim umakom, ovo jelo će iznenaditi sve za stolom.
Sastojci:
400 g mljevenog junećeg mesa
150 g kukuruznih pahuljica (nezaslađenih)
1 glavica luka, sitno iseckana
1 šargarepa, narendana
200 ml vode
100 ml kreme
3 kašike pavlake
1 kašičica soli
1/2 kašičice paprike
1/2 kašičice sušenog belog luka
1/2 kašičice italijanskog začina
Biljno ulje
Način pripreme:
Napravite smjesu od mljevenog mesa:
Mleveno meso pomiješajte u posudi sa solju, talijanskim začinskim biljem i izmrvljenim kukuruznim pahuljicama.
Od smjese oblikujte male ćufte i ostavite sa strane.
Priprema povrća:
U dubljoj šerpi zagrijte malo biljnog ulja i propržite sitno nasjeckani luk i narendanu šargarepu. Dodajte so, papriku i sušeni beli luk za dodatnu aromu.
Skuvati ćufte:
Dodajte ćufte u tiganj i pržite sa svih strana dok ne porumene.
Pripremite sos:
Ćufte preliti sa 200 ml vode i 100 ml pavlake.
Dodajte 3 kašike kisele pavlake i malo posolite.
kuhati:
Ostavite da se ćufte krčkaju 15 minuta na srednjoj vatri. Okrenite ih i ostavite da se krčka još 15 minuta, da se sos zgusne i ukusi sjedine.
Poslužiti:
Poslužite toplo uz pirinač, pire krompir ili svežu salatu. Ove ćufte su savršene i za svečane prilike!
Savjet:
Za ekstra ukusan sos možete dodati malo rendanog sira tokom poslednjih minuta dinstanja.
Uživajte u obroku!