Niesamowicie puszyste naleśniki, które są pięknie mięciutkie i rozpływają się na języku!

Mam dla Ciebie przepis na niesamowicie puszyste naleśniki, a założę się, że takiej pyszności jeszcze nie jadłeś! Te naleśniki są przepięknie miękkie, cudownie mięciutkie i tak pyszne, że będziesz lizać uszy!

Puszyste naleśniki możesz przygotować na przykład na śniadanie, gdy chcesz się rozpieszczać lub po prostu zacząć dzień od czegoś naprawdę smacznego. Od razu pokochasz ten przepis.

Puszyste naleśniki, które pokochasz

Każdy z nas przygotowuje naleśniki trochę inaczej. Ale niezależnie od przepisu, gdy go wypróbujesz, już nigdy nie będziesz chciał robić kolejnego.

Co będzie potrzebne do przygotowania?

  • 2 szklanki półgrubej mąki
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 500 g kefiru
  • olej
  • cukier
  • szczypta soli

Jak postępować podczas przygotowań?

  1. Oddziel żółtka od białek.
  2. Białka ubić na sztywną pianę.
  3. Żółtka wymieszaj z pozostałymi składnikami.
  4. Wyrobić miękką masę, której radzę nie ubijać zbyt długo – im dłużej będziemy ubijać ciasto, tym bardziej gluten zawarty w mące stwardnieje i naleśniki będą sztywne.
  5. Dodaj ubity śnieg.
  6. Rozgrzej na patelni odrobinę oleju, dodaj ciasto według uznania i smaż tak, jak zwykle.

Następnie możesz posmakować puszyste naleśniki czymkolwiek chcesz. Czasami nakładam na nie dżem, innym razem domową marmoladę, a jeśli naprawdę chcę się nagrodzić, nawet bitą śmietanę. To dopiero gratka!

 

Scroll to Top