Tražite jedinstvenu i ukusnu salatu? Ova poznata turska salata od šargarepe je upravo ono što vam treba! Sa jednostavnim sastojcima i ukusnim ukusom, savršen je dodatak svakom obroku.
Sastojci:
4 srednje šargarepe
2-3 kašike maslinovog ulja
1 češanj belog luka, mlevenog
4-5 kašika grčkog jogurta
Posolite i pobiberite po ukusu
Po želji: svježi kopar ili peršun za ukras
Način pripreme:
Ogulite i krupno narendajte šargarepu.
Zagrijte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri i dodajte naribanu šargarepu. Šargarepu kratko propržiti dok malo ne omekša, ali i dalje hrskava.
Dodajte sitno iseckani beli luk i kratko propržite.
Sklonite tiganj sa vatre i ostavite smjesu od šargarepe da se malo ohladi.
Pomiješajte grčki jogurt sa ohlađenom šargarepom i začinite solju i biberom.
Kašikom stavite salatu u prekrasnu činiju za serviranje i ukrasite svježim koprom ili peršunom za dodatni svježi dodir.
Savjet: Ova salata od šargarepe je ukusna kao prilog, ali može poslužiti i kao lagani ručak. Poslužite ga uz malo kruha za kompletan obrok.
Ova jednostavna, ali ukusna turska salata od šargarepe prava je eksplozija ukusa i super zdrava. Savršeno za dijeljenje sa porodicom i prijateljima!