Aller au contenu
Accueil » Obavezno probajte ovaj turski desert sa grizom – tako jednostavno i ukusno! 🍊

Obavezno probajte ovaj turski desert sa grizom – tako jednostavno i ukusno! 🍊

    Uvod:
    Ovaj ukusni turski desert, Hira Tatlısı, moja porodica toliko često traži da je postao omiljeni! Lako se pravi, ima jedinstven ukus i ukusnu teksturu zahvaljujući dodatku griza i korice narandže. Slijedite ovaj jednostavan recept i iznenadite svoje prijatelje i porodicu slatkom poslasticom iz turske kuhinje!

    Sastojci
    za šećerni sirup:
    2 šolje vode (200 ml po šoljici)
    2 šolje šećera
    Nekoliko kapi limunovog soka
    Za testo:
    1/2 šolje biljnog ulja
    1/2 šolje jogurta
    1 jaje
    1 kesica vanilin šećera
    1 vrećica praška za pecivo
    Par kapi limunovog soka
    Korica 1 narandže
    1 šolja griza
    1,5 šolja brašna
    Dodatni griz za prekrivanje
    Priprema
    Šećerni sirup Priprema:
    Izmiješati 2 šolje vode i 2 šolje šećera u šerpi. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Ostavite sirup sa strane da se ohladi.

    Za pravljenje tijesta:
    U velikoj posudi pomiješajte 1/2 šolje jogurta i 1/2 šolje biljnog ulja. Dodajte jaje i vrećicu vanilin šećera i dobro promiješajte dok se sve ne sjedini.

    Dodajte griz i brašno:
    Dodajte 1 šolju griza i dobro promešajte. Zatim dodajte 1,5 šolje brašna i kesicu praška za pecivo. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka u prašak za pecivo i dodajte naribanu koricu narandže za dodatnu aromu.

    Mešenje testa:
    Sve dobro izmesite rukama dok ne dobijete glatko testo koje se može zamesiti. Malo po malo dodavati brašno dok testo ne dobije odgovarajuću konzistenciju.

    Za oblikovanje deserta:
    Uzmite žlicu tijesta i oblikujte je u ovalnu loptu. Svaku kuglicu uvaljati u griz tako da bude dobro premazana.

    Za otisak:
    Stavite loptice na tepsiju i lagano pritisnite nož u sredinu da napravite blago udubljenje, bez rezanja testa.

    Pečenje:
    Zagrijte rernu na 180°C i pecite kuglice dok ne porumene. Provjerite dno kako biste bili sigurni da su pravilno pečeni.

    Dodajte sirup:
    Kada kuglice izađu iz rerne sačekajte 5 minuta. Potom tople kuglice preliti ohlađenim šećernim sirupom. Ostavite desert da odstoji 2-3 sata da se sirup dobro upije.

    Dekorisanje i serviranje:
    Ukrasite mljevenim pistaćima ili drugim orašastim plodovima po želji. Desert je sada spreman za serviranje!

    Uživajte u svojoj domaćoj Hira Tatlısı!
    Ovaj turski desert je jednostavan za pravljenje i pun je ukusa. Suptilna aroma narandže čini ga posebno posebnim. Podijelite svoju kreaciju i javite nam šta mislite! Pratite nas za još ukusnih i jednostavnih recepata. Uživajte u obroku!🍊🌿