Zašto slijediti komplikovane recepte kada mogu biti tako jednostavni? Po ovom receptu možete napraviti najukusniji džem od jagoda kod kuće bez želea i konzervansa. Samo jagode, šećer i malo limunovog soka za savršen ukus. Idealno za kruh, tost, pa čak i deserte!
Sastojci:
1 kg svježih jagoda
700 grama granuliranog šećera
1 kašičica putera
Sok od četvrtine limuna
Način pripreme:
Operite jagode i uklonite peteljke. Po potrebi ih narežite na manje komade radi brže pripreme.
Stavite jagode u veliki lonac i dodajte granulirani šećer. Smesu dinstati na srednjoj vatri, često mešajući.
Dodajte kašičicu putera da smanjite pjenu koja se stvara tokom kuvanja.
Nakon otprilike 20-30 minuta, kada jagode omekšaju i smjesa se zgusne, dodajte limunov sok. Ostavite da kuha još nekoliko minuta.
Džem sipajte u sterilne tegle, dobro ih zatvorite i ostavite da se ohladi.
Savjet: Džem čuvajte na hladnom i tamnom mjestu i uživajte u njemu mjesecima. Savršeno za sendviče, u jogurtu ili za slatki akcenat desertima!
Uz ove jednostavne korake imat ćete ukusan, domaći džem od jagoda koji će zajamčeno imati bolji okus od onog koji kupite u trgovini. Probajte i sami i iznenadite svoju porodicu ovom slatkom poslasticom!