Zašto biste trebali probati ovo jelo:
Ovi punjeni paradajz su ukusna i zdrava opcija za doručak koji se lako priprema. Kombinuju svež ukus paradajza sa kremastim jajetom i topljenim sirom, a idealni su za brzi doručak ili poseban ručak.
Sastojci (za 2 osobe):
2 srednja paradajza
2 jaja
2 kašičice biljnog ulja
Sol i biber po ukusu
provansalsko bilje ili mešavina italijanskih trava
50 g rendanog sira
Aluminijumska folija
Priprema:
Priprema paradajza:
Odrežite vrhove paradajza i pažljivo kašikom uklonite pulpu, ostavljajući vam šuplji paradajz.
Unutrašnjost lagano pospite solju i ostavite sa strane.
Punjenje:
U činiji lagano umutite jaja i dodajte prstohvat soli, bibera i provansalskog bilja.
Napunite paradajz smesom od jaja. Po vrhu pospite rendanim sirom.
Pečenje u rerni:
Zagrijte rernu na 200°C.
Posudu za rernu obložite aluminijskom folijom i lagano je namažite biljnim uljem.
Punjeni paradajz stavite u posudu za pečenje i pecite 30 minuta, dok se jaja ne stegnu i sir ne porumeni.
Poslužiti:
Pažljivo izvadite paradajz iz rerne i ostavite da se ohlade nekoliko minuta. Poslužite toplo, eventualno sa kriškom prepečenog hleba ili svežom salatom.
Savjeti:
Dodatnu aromu dodajte u smjesu s jajima režnjeva bijelog luka ili sitno nasjeckanog peršuna.
Zamijenite sir sa fetom ili mocarellom za drugačiji zaokret.
Poslužite uz avokado ili dimljeni losos za luksuzniju verziju.
Isprobajte ovo šareno i zdravo jelo danas i podijelite svoju kreaciju na društvenim mrežama! Inspirirajte druge da uljepšaju svoj doručak ovim jednostavnim i ukusnim punjenim paradajzom.
