Pieczone ziemniaki z sosem sojowym zachwycają swoim wyjątkowym smakiem

Pieczone ziemniaki to świetny dodatek, który pasuje do niemal każdego mięsa. A co się stanie, jeśli do przepisu dodasz sos sojowy? Możesz być zaskoczony, ale to idealna uczta, którą pokochasz. Co więcej, klasyczne pieczone ziemniaki w zabawny sposób zastępują zwykłe frytki. Te konkretne z łatwością zastąpią dobrze znane klasyki.

 

 

Czego będziesz potrzebować?

Pieczone ziemniaki to danie nie tylko pyszne, ale i proste. W końcu najlepszym sposobem na potwierdzenie tego jest lista składników.

  • 2 kg ziemniaków
  • 40 ml sosu sojowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 40 ml oleju
  • 1 pęczek zielonych ziół
  • Sól i pieprz do smaku

Jeśli nie masz ochoty tylko na pieczone ziemniaki i chcesz je ulepszyć dipem, polecamy dodać do poprzednich składników:

  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka bazylii
  • Sól i pieprz do smaku

Zaczynamy od ziemniaków

Chodzi o pieczone ziemniaki, więc jest całkiem jasne, od czego zacząć ten przepis. Są to ziemniaki, które obieramy, kroimy na ćwiartki, a następnie gotujemy przez około 10 minut. Nie powinny być całkowicie miękkie, gdyż później wyschną w piekarniku.

Przygotuj masę do pieczenia

Gdy ziemniaki się ugotują, przygotuj masę do pieczenia. Odbywa się to poprzez zmieszanie sosu sojowego, wyciśniętego czosnku, oleju i posiekanych ziół. Umieść tę mieszaninę w większym pojemniku, ponieważ będziesz w nim przechowywać ziemniaki.

Dopraw ziemniaki

Gdy ziemniaki będą ugotowane, odcedź je i jeszcze gorące wlej do mieszanki sosu sojowego i innych składników. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby wchłonęło dany smak. W razie potrzeby można je także lekko posolić i popieprzyć.

Teraz na blachę do pieczenia

Gdy ziemniaki będą już przyprawione, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. I żeby się nie dotykały. Następnie można je włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza. Czas pieczenia wynosi około 15 do 20 minut, aż będą miękkie i będziesz zadowolony z ich wyglądu.

Dip jest prosty

W przerwie pomiędzy czynnościami pieczonych ziemniaków można zrobić dip. Jak można się domyślić, wystarczy wymieszać poszczególne składniki. I nie musisz pozostać tylko przy nich, bo możesz dodać dowolne inne, według własnego gustu.

I jesteś skończony

Gdy wszystko będzie gotowe, możesz spróbować pieczonych ziemniaków. Świetnie nadają się jako samodzielny posiłek, ale dużo lepiej będzie, jeśli wykorzystasz je jako smaczny dodatek, na przykład do mięsa.

Scroll to Top