Uvod :
Želite li u svoj dom unijeti okus turske kuhinje? Ove turske köfte ćufte su sočne, punog ukusa i jednostavne za pravljenje. Slijedite ovaj recept i oduševite svoje prijatelje i porodicu ovim ukusnim ćufticama!
Sastojci:
500 grama mlevenog junećeg mesa
1 mali luk, sitno narendan
1 češanj belog luka, zgnječen
1 kašičica paprike u prahu
1 kašičica kima
1/2 kašičice crnog bibera
Posolite po ukusu
2 supene kašike prezle
1 jaje
Po želji: svježi peršun, sitno nasjeckan
Priprema:
Stavite mleveno meso u veću posudu i dodajte sitno narendani luk, beli luk, papriku u prahu, kim, crni biber i so.
Dodajte jaje i prezle da se smesa poveže. Po želji dodajte svježi peršun za dodatnu aromu.
Smjesu dobro izmješajte rukama dok se sve ne sjedini.
Od smjese mljevenog mesa oblikujte male kuglice ili ovalne kofte.
Zagrejte malo ulja u tiganju na srednjoj vatri. Pržite köfte sa obe strane do zlatno smeđe boje i gotovo, oko 5-7 minuta po strani.
Savjet za serviranje:
Poslužite köfte uz povrće sa roštilja, pirinač ili svježi turski kruh. Ukusni su i sa sosom od svježeg jogurta!
Zaključak:
Sa ovim turskim köfteom unosite autentičan ukus Turske u svoju kuhinju. To je jednostavno, ali ukusno jelo koje će se svidjeti svima. Pretplatite se za još recepata i podijelite ovo ukusno jelo sa svojim prijateljima i porodicom!
