Prosty eksperyment: czy wiesz, co się stanie, gdy zmieszasz colę z mlekiem?

Zastanawiasz się, co by się stało, gdyby zmieszać zwykłe mleko z napojem, jakim jest Coca Cola? Nie spodziewaj się gejzeru, ale ciekawego rozdzielenia składników. Niektórzy ludzie uważają to za obrzydliwe, ponieważ w tym momencie wyobrażają sobie, że to samo dzieje się w ich żołądku. Mieszanka na pewno nie zmieni koloru i nie zgęstnieje. Pojawi się coś, co nie będzie przyjemnym widokiem. Dlaczego tak się dzieje?

 

 

Prosty eksperyment

Ta próba wcale nie jest skomplikowana. Bierze się tylko klasyczną Coca Colę, którą wlewa się do szklanki. I to mniej więcej trzy czwarte drogi. Następnie pobiera się zwykłe mleko i napełnia nim szklankę. I wtedy? To tylko kwestia obserwacji, co robi w szkle. Jeśli nic nie myślisz, mylisz się. Mieszanka zaczyna działać dość ciekawie i w tym momencie zaczynają tworzyć się dwie różne ciecze.

Zwykła woda i gęsta pasta

W słoiku zaczyna dziać się coś zupełnie niezwykłego. Nagle nie jest to już Coca Cola zmieszana z mlekiem, ale ciekawa mieszanka dwóch różnych składników. Kiedy wszystko zostanie wymieszane w szkle, na dnie szklanki zacznie tworzyć się stosunkowo gęsta pasta. Na samej powierzchni zwykła, choć brudna woda. Idealne rozdzielenie następuje po około dwóch godzinach. I trzeba przyznać, że zdecydowanie nie wygląda to atrakcyjnie.

Co się dzieje w szkle?

Jak to możliwe, że była taka reakcja? Jeśli jesteś blisko chemii, prawdopodobnie zgadłeś. Jest to reakcja zachodząca pomiędzy kwasem fosforowym zawartym w Coca Coli i wapniem zawartym w mleku. Reakcja zachodzi w zasadzie natychmiast od momentu wymieszania poszczególnych napojów. W praktyce dzieje się tak, że cząsteczki kwasu fosforowego wiążą się z cząsteczkami wapnia. I tak powstaje mieszanina o znacznej gęstości. A resztę stanowi oczywiście woda, która zawarta jest zarówno w popularnym napoju gazowanym, jak i w mleku. Poniższy film przedstawia cały eksperyment od początku do końca. To coś naprawdę wyjątkowego. Jeśli uda Ci się pokonać widok nieatrakcyjnego połączenia, możesz spróbować go także w domu.

Scroll to Top