Tražite li jednostavnu i zdravu salatu koja je još uvijek prepuna okusa? Probajte ovu tursku salatu sa portulakom! Lako se pravi, hranljivo je i savršeno za lagani ručak ili kao prilog. Idealno kada želite da brzo stavite nešto ukusno i zdravo na sto!
Sastojci
Za ovu salatu sa portulakom biće vam potrebni sledeći sastojci. Sve ih je lako pronaći i često se već nalaze u vašim kuhinjskim ormarićima!
Portulak (svježi, oprani)
Jogurt (po mogućnosti gusti, turski jogurt)
Bijeli luk (sitno isjeckan ili protisnut)
Sol i biber po ukusu
Maslinovo ulje (opciono za dodatnu aromu)
Malo limunovog soka za svježi dodir
Moja čaša je 200 ml za mjerenje tečnosti.
Priprema
Priprema portulaka:
Portulak dobro operite i ostavite da se ocedi. Uklonite sve tvrde stabljike tako da vam ostanu samo mekani listovi.
Napravite preliv od jogurta:
Pomiješajte gusti jogurt sa sitno sjeckanim bijelim lukom, solju i biberom. Probajte i prilagodite začin po svom ukusu.
Po želji dodajte malo maslinovog ulja za kremastiju teksturu i suptilan okus.
Sastavljanje salate:
Stavite portulak u veliku zdjelu i dodajte preljev od jogurta. Sve pažljivo izmješajte tako da portulak bude dobro prekriven dresingom.
Pospite s malo limunovog soka za svježi dodir.
Poslužite i uživajte:
Salatu poslužite odmah za najbolji ukus i teksturu. Predivno je osvježavajući i zdrav dodatak svakom obroku!
Savjet
Želite li dodati još više okusa? Pospite malo pečenih pinjola ili susama preko salate za hrskavi zalogaj.
Ova jednostavna salata od portulaka se brzo priprema i puna je ukusa! Savršeno za vruće dane ili kada želite nešto lagano i osvježavajuće.
Pratite nas za još jednostavnih i ukusnih recepata! Podijelite ovu salatu sa prijateljima i porodicom i pokažite koliko zdrava hrana može biti ukusna!
Uz ove jednostavne korake možete imati ukusnu i hranjivu salatu na stolu za samo nekoliko minuta. Podijelite ovaj recept i inspirirajte druge da jedu zdravo i lako!