Ovaj osvježavajući desert od limuna nije samo ukusan, već je i super jednostavan za napraviti. Sa slojevima pudinga od vanile i kremastim prelivom od limuna, savršen je izbor za serviranje tokom praznika. Probajte danas!
Sastojci
Sloj pudinga od vanilije
125 grama pudinga od vanile (u prahu)
700 ml mlijeka
175 grama petit-beurre keksa sloj
pudinga od limuna
Korica od 1 limuna
Sok od pola limuna
90 grama šećera
500 ml mleka
1 kašika kukuruznog brašna
1,5 kašika brašna
1/2 kašičice kurkume (za prirodnu boju)
Rendani kokos za dekoraciju
Priprema
Napravite puding od vanile – Mešajte 125 grama vanile prah za puding sa 700 ml mlijeka. Ovo zagrijte na srednjoj vatri i miješajte dok se smjesa ne zgusne. Maknite sa vatre.
Dodajte kolačiće – dodajte 175 grama petit-beurre kolačića tako što ćete ih izlomiti na komade i umiješati u puding. Sipajte ovu smesu u činiju i zagladite vrh. Pustite da se potpuno ohladi.
Napravite puding od limuna – 1 limun očistite od kore i iscijedite sok od pola limuna. Pomiješajte koricu i 90 grama šećera u šerpi i dodajte limunov sok. Ulijte 500 ml mlijeka i dodajte 1 kašiku kukuruznog brašna i 1,5 kašike brašna, zajedno sa pola kašičice kurkume za lepu, prirodnu žutu boju.
Skuvati i sipati – Ovu smjesu zagrijati na srednjoj vatri i miješati dok ne počne da ključa i zgusne se. Puding od limuna pažljivo prelijte preko sloja vanile i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 2-3 sata.
Dekorisanje i serviranje – Ukrasite rendanim kokosom, kriškama limuna i listićima mente za svečani izgled. Desert možete poslužiti i u malim činijama.
Uživajte u ukusnom i svježem desertu od limuna!
Ovaj desert je savršen balans slatkog i kiselog, idealan za svečane prilike. Podijelite ga sa porodicom i prijateljima, a u komentarima nam javite šta mislite. Ovaj recept je zagarantovani hit!