Uvod: Tražite li jelo koje bez napora impresionira i ima odličan ukus? Ovaj recept za sočno meso kuvano u pivu savršen je za svečani sto ili ugodnu porodičnu večeru. Kombinacija mekog mesa, krompira i ukusnog pivskog temeljca čini jelo koje se bukvalno topi u ustima. Najbolji od svih? Lako se pravi i odgovara svima!
Sastojci:
800 g do 1 kg mesa (npr. svinjskog ili goveđeg), isječenog na komade
500 ml piva
Posolite po ukusu
1 lovorov list
Začini za roštilj ili začinsko bilje po izboru
1 kg krompira, isečenog na kockice
1 paradajz, narezan (opciono)
Način pripreme:
Priprema mesa:
Meso narežite na krupnije komade i stavite u dublju tepsiju.
Dodajte 500 ml piva, zajedno sa solju, začinima za roštilj i lovorovim listom.
Pustite da provri i dinstajte meso po 15 minuta sa svake strane na srednjoj vatri.
Priprema krompira:
Krompir ogulite i narežite na krupnije komade.
Krompir pospite prstohvatom soli i stavite u posudu za rernu.
Sastavljanje jela:
Stavite prethodno skuvano meso na krompir u posudu za pečenje.
Krompir i meso prelijte temeljcem u kojem se kuhalo meso.
Po želji dodajte kriške paradajza za dodatnu aromu i boju.
pečenje:
Posudu za pečenje prekrijte aluminijskom folijom.
Pecite jelo u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 30 minuta.
Skinite foliju i pecite još 10 minuta, dok ne porumeni.
Poslužiti:
Poslužite ovo ukusno jelo toplo, direktno iz rerne. Savršeno za kombinovanje sa svežom salatom ili hrskavim hlebom.
Zaključak: Ovo jelo sa sočnim mesom i krompirom kuvanim u pivu je prava poslastica. Jednostavna priprema i bogati okusi čine ga idealnim za posebnu priliku ili samo ugodno veče sa porodicom. Probajte i budite iznenađeni ukusom!
Uživajte u obroku i podijelite s nama svoju kreaciju u komentarima!