Uvod:
Tražite brz i jednostavan recept za ukusnu i sočnu pileću večeru? Ovaj pileći file u mlečnom sosu je ono što vam treba! Sa samo nekoliko sastojaka i kratkim vremenom pripreme možete napraviti jelo koje će zasigurno zadovoljiti cijelu porodicu. Idealno za užurbane dane, ali i savršeno da iznenadite svoju porodicu.
Sastojci:
2 pileća fileta
3 kašike brašna
30 g putera
Malo maslinovog ulja
150 ml mlijeka
Sol i crni biber po ukusu
Način pripreme:
Priprema:
Pileće filete narežite na male komadiće.
Stavite brašno u zdjelu i ubacite komade piletine dok se dobro ne obrube.
Pečenje piletine:
Zagrijte puter i malo maslinovog ulja u tiganju na srednjoj vatri.
Stavite komade piletine u vreli tiganj i pecite oko 2 minuta, povremeno mešajući, dok ne porumene.
Pravljenje mlečnog sosa:
U šerpu dodajte 150 ml mlijeka sa prstohvatom soli i crnog bibera.
Ostavite da se smesa lagano krčka 3 minuta, povremeno mešajući, da se sos zgusne, a piletina postane fina i mekana.
Poslužiti:
Sklonite posudu sa vatre i odmah poslužite piletinu. Ovaj ukusni pileći file odličnog je ukusa uz pirinač, pire krompir ili svežu salatu.
Savjet:
Za dodatnu aromu u umak možete dodati začine kao što su bijeli luk u prahu, paprika u prahu ili talijansko začinsko bilje. Da li želite da jelo bude kremastije? U mleko dodajte kašiku pavlake.