Ta Domowa Przekąska Z Twarogu Skradła Serce Mich Domowników. Robię Prawie W Każdy Weekend

Moja przekąska z twarogu jest lepsza niż jakakolwiek sklepowa! Często eksperymentuje z jej dodatkami, ale dziś przedstawię Ci wersję z moimi ulubionymi.

Postanowiłam zrobić ser z szynką i oliwkami oraz koperkiem. To połączenie sprawia, że ​​przekąska jest niesamowicie pyszna i wygląda pięknie. Suszone pomidory dodają jej wyjątkowego smaku. Często podaję ją na świąteczny stół.

Używaj do jej zrobienia tylko wysokiej jakości twarogu bez dodatków. A teraz czas na przepis!

Składniki

  • Twaróg – 1.3 kg
  • Mleko – 1 l
  • Masło – 100 g
  • Szynka – 200 g
  • Oliwki – 150 g
  • Suszone pomidory – 100 g
  • Kurkuma – 0,5 łyżeczki
  • Sól – 1 łyżeczka
  • Soda – 0,5 łyżeczki
  • Ulubione zioła – do smaku

Przygotowanie

Wlej mleko do twarogu i gotuj na dużym ogniu. Mieszając od czasu do czasu kontroluj konsystencję twarogu. Jeśli zacznie się topić, zdejmij z ognia.

Przygotuj nadzienie. Szynkę pokrój w kostkę, oliwki podziel na 4 części , posiekaj pomidory i zioła.

Umieść twaróg w durszlaku, aby pozbyć się nadmiar płynu. Dobrze odciśnij ser z serwatki. Dodaj masło, sól, sodę oczyszczoną i kurkumę.

Mieszankę z twarogu gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając. Gdy będzie gładka, dodaj pozostałe składniki (bez ziół). Gotuj przez kolejne 3 minuty, ciągle mieszając.

Ser przełoży na folię spożywczą i uformuj w rulon. Mocno zwiąż brzegi. Możesz podzielić masę na dwie części i ułożyć je na różne sposoby.

Drugą część masy posyp ziołami, dobrze zamknij i zawiń w folię spożywczą. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Moja rodzina jest zachwycona tą domową przekąską z twarogu! Jeśli nie mam czasu na śniadanie to po prostu biorę ze sobą do pracy kilka kawałków sera i jem go kawałkiem chleba, lub nawet sam popijając kawą lub herbatą. Bardzo sycące i pożywne danie!

Scroll to Top