Aller au contenu
Accueil » Tahle zapékaná krkovička si získá i ty nejnáročnější gurmány. Takovou jste ještě nejedli

Tahle zapékaná krkovička si získá i ty nejnáročnější gurmány. Takovou jste ještě nejedli

    Tento úžasný recept udělá dojem na vaši rodinu a přátele. Navíc je chutný a snadný! Spojuje to nejlepší – pivo, grilování a den na čerstvém vzduchu. Přečtěte si postup, jak připravit nejchutnější pokrm z vepřového masa.

    Potřebujeme:

    – 1,5 kg vepřového masa
    – 60 ml světlého piva
    – 100 ml slunečnicového oleje
    – gulášové koření
    – 1 lžíce medu
    – 2 kg brambor (nakrájíme na plátky)
    – koření podle chuti
    – 2 cibule – červená a bílá
    – 100 g slaniny
    – 4-5 stroužků česneku
    – 200 g zakysané smetany
    – hrst petrželky

    Postup:

    Z oleje, gulášového koření, medu a piva uděláme marinádu. Na plech uložíme brambory a potřeme tenkou vrstvou marinády. Zbylou využijeme k masu. Cibuli nakrájíme na kolečka a položíme na brambory. To samé uděláme i se slaninou.
    Navrch položíme marinovanou krkovičku.

    Celý proces opakujeme a ukládáme jednu vrstvu za druhou.

    Přikryjeme hliníkovou fólií a troubu vyhřejeme na 200°C. Pečeme 50-60 minut.

    Připravíme omáčku. Smícháme smetanu, protlačený česnek a oblíbené koření podle chuti.

    Několik minut před koncem pečení omáčkou polijeme maso. Vložíme do trouby a pečeme dozlatova.Dobrou chuť.