Tražite li jelo koje je toliko ukusno da ćete uvijek poželjeti drugi tanjir? Ovaj turski recept sa svježim zelenim pasuljem je ukusan i zdrav dodatak svakom obroku. Savršeno kao prilog ili kao lagano glavno jelo!
Sastojci:
500 g svježe mahune, sitno nasjeckana
1 glavica crnog luka, sitno nasjeckana
2 čena bijelog luka, sitno nasjeckana
2 žlice maslinovog ulja
1 paradajz, narezana na kockice
Sol i biber po ukusu
Po želji: prstohvat paprike u prahu ili ljuskica čilija za dodatnu aromu
Priprema:
Zagrijte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri.
Pržite luk dok ne postane proziran, a zatim dodajte beli luk i pržite još minut.
Dodajte paradajz i dinstajte nekoliko minuta dok paradajz ne omekša.
Dodajte mahune i dobro promiješajte. Dodajte so, biber i sve dodatne začine.
Krčkajte jelo na laganoj vatri 15-20 minuta, ili dok pasulj ne omekša, ali i dalje lagano hrskava.
Preporuka za serviranje:
Ovo jelo je ukusno uz parče hleba i malo jogurta. Može se kombinovati i sa pirinčem za kompletan obrok.
Podelite ovaj ukusni turski recept na Facebook-u i inspirišite svoje prijatelje da uživaju u tanjiru za tanjirom ovog ukusnog pasulja!