Tražite li recept za meke, prozračne rolnice koje su savršene za svako doba dana? Otkrijte tajnu ovih ukusnih kiflica: korištenje dvije vrste kvasca! Korišćenjem instant kvasca i praška za pecivo dobijate kiflice koje su izuzetno prozračne i mekane.
Sa samo nekoliko jednostavnih koraka i sastojaka možete napraviti ove ukusne sendviče. Idealno za doručak, ručak ili kao prilog za večeru. Slijedite recept ispod i uživajte u svježe pečenim rolnicama koje će se garantovano svidjeti svima!
Sastojci:
500 g brašna
1 kašika šećera
1 kašičica soli
1 kesica instant
kvasca 1 kesica praška za pecivo
250 ml mlake vode
50 ml biljnog ulja
1 jaje (za premazivanje kiflica)
Uputstvo:
Pomešati suve sastojke: dodati brašno, šećer sol, instant kvasac i prašak za pecivo u velikoj posudi. Dobro promiješajte.
Dodajte vodu i ulje: U sredini brašna napravite udubljenje i sipajte mlaku vodu i ulje. Sve izmiksajte u jednolično tijesto.
Mesite testo: Mesite testo oko 10 minuta, dok ne postane glatko i elastično. Zatim ga pokrijte čistom krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu 1 sat, dok se ne udvostruči.
Formirajte rolnice: Testo podelite na jednake delove i uvaljajte ih u kuglice. Kuglice stavite na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da odstoje još 15 minuta.
Premažite i pecite: Umutite jaje i njime premažite vrhove kiflica za lijep sjaj. Pecite kiflice u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 15-20 minuta, dok ne porumene.
Poslužite tople: rolnice izvadite iz rerne i ostavite da se kratko ohlade. Poslužite ih tople i uživajte u savršenoj pahuljastoj teksturi!
Alternativni naslovi za Facebook:
Tajna za mekane sendviče? Dvije vrste kvasca!
Otkrijte ove ukusne, mekane rolnice – savršene za svaki obrok!
Ovako jednostavnom trikom možete napraviti mekane i mekane rolnice kod kuće!
Isprobajte ovaj recept i iznenadite se pahuljastim, domaćim rolnicama!