Želite li probati tradicionalni turski desert koji je i sladak i ukusan? Ovaj desert od bundeve, po tajnom receptu moje majke, je prava poslastica! Savršeno za jesen, a lako se pravi sa samo nekoliko sastojaka. Definitivno ćete uživati!
Sastojci:
1 kg bundeve narezane na kockice
400 grama granuliranog šećera
Orasi, za ukras
Način pripreme:
Priprema bundeve: Kockice bundeve stavite u veliki pleh i pospite ih šećerom. Ostavite ovo nekoliko sati, a najbolje preko noći. To uzrokuje da bundeva otpušta sopstvenu vlagu, što pomaže da desert bude savršeno mekan i sladak.
Kuvanje bundeve: Stavite tiganj na laganu vatru i pustite da se bundeva polako kuva u tečnosti koja je ispuštena. Kuhajte kocke bundeve 30-40 minuta, ili dok ne omekšaju i dok se šećer ne karamelizira.
Za posluživanje: Kuvane kocke bundeve stavite na tanjir i pospite ih seckanim orasima za dodatni ukus i hrskavu teksturu. Desert se može poslužiti topao ili hladan, u zavisnosti od vaših želja.
Savjet: Desert od bundeve držite u frižideru nekoliko dana, ali budite upozoreni – obično nestane prije nego što znate!
Ova slatka bundeva je jednostavan, ali ukusan tradicionalni turski desert koji je savršen za hladnije mjesece. Probajte i podijelite okus turske tradicije sa svojim prijateljima i porodicom!