Tarta z szynką

Etapy przygotowania

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Szybko opłucz grzyby. Wytrzeć do sucha w ściereczkę, odciąć łodygi i pokroić w cienkie plasterki.
  3. Rozwinąć ciasto francuskie i rozłożyć je w formie do tarty wyłożonej pergaminem do pieczenia. Nakłuć spód widelcem i piec przez 15 minut.
  4. W międzyczasie smażyć grzyby na patelni z masłem, regularnie mieszając, aż cała woda z gotowania zostanie wchłonięta.
  5. Rozbij jajka do miski i wymieszaj ze śmietaną, solą i pieprzem.
  6. Pokrój szynkę w kostkę i ułóż ją na spodzie tarty razem z pieczarkami.
  7. Na wierzch wylać jajka i piec przez około 30 minut.

Tarte au jambon

 

Składniki

1Ciasto francuskie z czystym masłem gotowe do rozwałkowania
400 g pieczarek
4 jajka
15cl pełnej śmietany
2 Lekko grube plastry białej szynki
1 gałka masła
Sól
Pieprz
Kalorie = wysokie

Scroll to Top