Tatar z krewetek, mango i awokado

Etapy przygotowania

  1. Otworzyć awokado, wyjąć miąższ i skropić sokiem z 1 limonki. Obierz mango i pokrój miąższ w kostkę. Obierz i posiekaj cebulę.
  2. Krewetki obrać ze skorupek i pokroić na bardzo małe kawałki. Wymieszać z pokrojonym w kostkę awokado i mango, cebulą, sokiem z 1 limonki, oliwą i 4-6 kroplami tabasco. Posypać pokruszonymi różowymi jagodami i fleur de sel, udekorować posiekanym koperkiem i podawać schłodzone.

Tartare de crevettes, mangue et avocat

 

Składniki

250 g ugotowanych krewetek
1 cebula dymka
2Awokado
2Mango
2Limonki
2 łyżki oleju
0,5 łyżeczki różowych jagód
4Gałązki kopru
Sos tabasco
Kwiat soli
Kalorie = niskie

Scroll to Top