Te nadziewane klopsiki w mgnieniu oka znikną z talerza

Najlepsze posiłki są często proste. Te klopsiki Cię o tym przekonają. A wielu operatorów różnych nowoczesnych fast foodów wie, że piękno tkwi w prostocie. Magia jedzenia z fast foodów nie polega na drogich i egzotycznych składnikach i wielu godzinach pracy. Wręcz przeciwnie, twórcy tych specjałów postawili na prostotę, łatwość przygotowania i maksymalny efekt smakowy, jaki ich pyszności pozostawią w ustach swoich gości. A gdy odniosą sukces, mają pewność, że klienci będą wracać.

 

 

Ale nie musimy być sprzedawcami fast foodów, żeby pochwalić się niektórymi z tych łatwych, a jednocześnie pysznych przepisów, które przygotujesz w kilka minut i z pewnością oczarujesz swoich gości. Dziś przedstawiamy Wam przepis na taki przysmak, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu, ale nie pozostawi nikogo z wątpliwościami, że jesteście najlepszymi kucharzami na świecie.

Do zrobienia faszerowanych klopsików będziesz potrzebować:

  • 1 kg mielonego kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • 5 łyżek mąki pszennej zwykłej
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 200 g masła
  • 100 g twardego sera
  • 300 ml oleju roślinnego do smażenia
  • proszek do pieczenia
  • 2 łyżeczki przypraw
  • 1 szklanka koperku
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki czerwonej papryki
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ½ łyżeczki suszonego czosnku

Jeśli masz gotowego mielonego kurczaka, możesz sobie pogratulować i pominąć ten punkt. Jeśli nie, będziesz musiał ciężko na to pracować. Przygotuj kilogram piersi kurczaka lub udek bez kości i za pomocą maszynki do mięsa zmiel je do pożądanej konsystencji. Po kurczaku można zmielić cebulę w młynku, następnie dodać pieprzu i soli, a zmielona część jest gotowa do dalszego przetwarzania.

 

Masło pokroić w cienkie paski i włożyć do zamrażarki. Wyjątkowo potrzebujemy masła, które nie będzie miękkie. W międzyczasie zetrzyj twardy ser na drobnej tarce, a koperek drobno posiekaj. Odłóż te kulki na bok, użyjesz ich do późniejszego zawinięcia.

Kontynuuj czytanie artykułu na następnej stronie

Scroll to Top