Tražite jednostavan desert koji se brzo priprema i koji zahtijeva samo tri sastojka? Ova tradicionalna turska halva sa tahinijem i orasima nije samo jednostavna za pravljenje, već je i ukusno slatka i kremasta. Savršeno za impresioniranje porodice i prijatelja bez puno truda. Počnimo!
Sastojci
1 čaša (110 grama) brašna
1 čaša (200 ml) tahinija
1 čaša (110 grama) šećera u prahu
Po želji: seckani orasi za ukras
(Koristite čašu od 200 ml kao mjeru)
Uputstva
Prepecite brašno – Zagrejte brašno u tiganju na srednjoj vatri. Nastavite da mešajte dok brašno ne dobije svetlo smeđu boju. Skinite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
Zagrijte tahini – Zagrijte tahini u tiganju na srednjoj vatri, ali pazite da ne proključa.
Dodajte šećer – dodajte šećer u prahu u tahini i miješajte dok ne ostanu grudvice. Sklonite posudu sa vatre.
Pomiješajte sastojke – u smjesu tahinija polako dodajte pečeno brašno, dobro miješajte dok ne dobijete glatku teksturu.
Formirajte halvu – manju posudu obložite prozirnom folijom i po želji pospite malo sjeckanih oraha na dno. Smesu halve sipajte u kalup i izgladite. Na vrh dodajte malo oraha.
Ostavite da se stegne – Pokrijte aluminijumskom folijom i stavite u frižider na 2-3 sata.
Poslužite – Izvadite halvu iz kalupa, isecite na komade i uživajte u ovom ukusnom turskom desertu!
Savjet za skladištenje
Halvu čuvajte u frižideru; održaće se dobro do nedelju dana. Savršeno za slatku užinu u bilo koje vrijeme!