Želite li unijeti okus Turske u svoj dom? Isprobajte ovaj autentični recept za pečeni džem od šljiva! Pečenje šljiva daje intenzivan, bogat okus koji se savršeno slaže s kruhom, palačinkama ili jogurtom. Ovaj domaći džem se lako pravi i donosi dašak sunca u vašu kuhinju.
Sastojci:
1 kg zrelih šljiva, prepolovljenih i bez koštica
Sok od pola limuna
300 g šećera (po želji)
Po želji: prstohvat cimeta ili nekoliko karanfilića za dodatnu dubinu
Priprema:
Zagrijte rernu na 180°C.
Stavite šljive, prerezanom stranom prema gore, na pleh.
Šljive poškropite limunovim sokom da zadrže svježinu i poboljšaju boju.
Po šljivama ravnomjerno pospite šećer. Dodajte cimet ili karanfilić za topli, pikantni ukus.
Pecite šljive u rerni oko 30-40 minuta, dok ne omekšaju i ne počnu da se karamelizuju.
Pustite da se šljive ohlade i sve sipajte u čistu teglu. Dobro promiješajte da se džem ujednači.
Čuvajte džem u zatvorenoj tegli u frižideru i uživajte u ukusnom ukusu uz bilo koji doručak ili užinu!
Savjeti:
Ovaj džem poslužite na svježem komadu kruha, uz jogurt ili kao preljev na deserte. Pečene šljive daju jedinstvenu notu klasičnom pekmezu!
Podijelite ovaj ukusan i jednostavan recept sa svojim prijateljima i porodicom na Facebooku i unesite dašak turske tradicije na njihov sto za doručak!