Aller au contenu
Accueil » TURSKI SPECIJALITET…KOLAČ KOJEG TREBATE IMATI U SVOJOJ BILJEŽNICI

TURSKI SPECIJALITET…KOLAČ KOJEG TREBATE IMATI U SVOJOJ BILJEŽNICI

    Potrebno:

    -250 gr putera
    -soljicaipo (za bosansku kafu) secera u prahu
    -4 soljice griza
    -2 jaja
    -pola male kasikice za caj,sode bikarbone
    -pola male kasikice za caj praska za pecivo
    -1 kesica vanilin secera
    -1 kasika iscijedjenog limuna
    -6 soljica (manje vise,)brasna
    +jedno žumance za premaz

    Agda:
    -4 caše vode
    -4 caše šecera
    -malo iscijedjenog limuna-2 kasike

    TURSKI SPECIJALITET…KOLAČ KOJEG TREBATE IMATI U SVOJOJ BILJAŽNICI – ZDRAVLJE I KUHINJA

    Priprema:
    -Puter ,koji je prethodno omeksao na sobnoj temp,secer i jaja dobro izmijesati
    -Dodati ostale sastojke,i napraviti tijesto
    -od tijesta kidati male loptice (malo vece od oraha)
    -Raditi ovalne oblike 1 cm debljine,s tim da krajevi moraju biti špicastog oblika(kao na slici)
    -Redati u pouljenu tepsiju,ostavljajuci po malo razmaka izmedju svake
    -Premazati umucenim zumancetom,pa isšarati donjom stranom viljuske(povlaciti linije po premazanom dijelu,gdje je zumance-ne stvarati udubljene linije,nego blago povlaciti samo da ostane trag)
    -Peci u zagrijanoj rerni na 190 stepeni dok ne porumene odozgor
    -Izvaditi iz rerne i zaliti mlakom agdom
    -Poklopiti i ostaviti na hladno da upiju