Uvod:
Tražite jednostavan i ukusan recept koji će se svidjeti svima u vašoj porodici? Ovo jelo od krompira sa mlevenim mesom i sirom savršeno je za ugodnu porodičnu večeru. Lako se priprema sa svakodnevnim sastojcima i prepun je ukusa. Slijedite ovaj recept i zajedno uživajte u toplom, domaćem obroku!
Sastojci (za 4-5 osoba):
800 grama krompira
500 grama mlevenog mesa
Šaka svježeg peršuna, sitno nasjeckanog
3 jaja
120 ml jogurta
Mešavina soli i začina (npr. paprika u prahu, crni biber, provansalsko bilje)
Rendani sir (oko 100 grama)
Aluminijska folija
Način pripreme:
Priprema:
Krompir ogulite i narežite na tanke kriške.
Mleveno meso začinite solju, začinskim biljem i sitno seckanim peršunom. Sve dobro izmiješajte.
Kreiranje slojeva:
Lagano namastite posudu za rernu.
Na dno posude stavite polovinu kriški krompira.
Podeliti smesu od mlevenog mesa preko krompira.
Mleveno meso prekrijte preostalim kriškama krompira.
Pripremite sos:
U zdjeli umutite jaja i pomiješajte ih sa jogurtom. Dodajte prstohvat soli.
Ovu smjesu ravnomjerno prelijte preko krompira u posudi za pečenje.
pečenje:
Posudu prekrijte aluminijumskom folijom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 30 minuta.
završiti:
Nakon 30 minuta skinite aluminijsku foliju i pospite jelo naribanim sirom.
Vratite posudu u rernu na još 10 minuta dok sir ne porumeni.
Poslužiti:
Ostavite da se jelo ohladi nekoliko minuta i poslužite toplo. Ovo jelo je ukusno samostalno ili uz svježu salatu.
Savjet:
Za dodatnu aromu, u sloj mljevenog mesa možete dodati povrće poput luka ili paprike. Upotrijebite svoju omiljenu mješavinu začina da prilagodite okus svojim željama!