Volite ukusne, svježe kolačiće sa komadićima čokolade koji se tope u ustima? Ovaj jednostavan recept je savršen za zabavan dan pečenja i ima bolji ukus nego što mislite! U samo nekoliko koraka imat ćete hrskave kolačiće pune ukusnih komadića čokolade.
Sastojci:
250 grama putera (na sobnoj temperaturi)
200 grama granuliranog šećera (smeđi šećer daje još bolji ukus)
2 jaja
Prstohvat soli
Nešto manje od pola kašičice praška za pecivo
1 šolja čokoladnih čipsa
Oko 450 grama brašna
Opciono: 1 vrećica vanilin šećera za dodatnu aromu
Priprema:
Pomiješajte puter i šećer: Umutite puter i šećer u kremastu smjesu. Ovo je osnova za vaše mekane i hrskave kolačiće.
Dodajte jaja i vaniliju: Jaja umiješajte jedno po jedno u smjesu i po potrebi dodajte vanilin šećer.
Pomešati suve sastojke: dodati brašno, so i prašak za pecivo. Dobro miješajte dok ne dobijete čvrsto tijesto.
Dodajte komadiće čokolade: umiješajte komadiće čokolade u tijesto za taj ukusni čokoladni okus u svakom zalogaju.
Ostavite da se testo odmori: Za bolju teksturu ostavite testo u frižideru 1-2 sata.
Pecite kolačiće: Zagrejte rernu na 180°C. Od testa oblikujte kuglice i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih oko 10 minuta. Kolačići će izgledati mekani kada izađu iz rerne, ali će se stvrdnuti kako se ohlade.
Savjet:
Čuvajte kolačiće u zatvorenoj posudi za hrskav zalogaj ili ih kratko zagrijte kako biste dobili mekanu, kremastu teksturu. Ukusno uz kafu ili kao slatka poslastica za djecu!
Enjoy! 🥰 Podijelite ovaj ukusni recept i uživajte u osmjesima oko sebe.