Uvod: Tražite brz i jednostavan način za korištenje mljevenog mesa? Ovaj recept kombinuje sočno mleveno meso sa svežim paradajzom, laganom koricom i primesama sira. Idealno za radnu večeru ili posebnu priliku sa porodicom. Najbolje od svega, lako se pravi od sastojaka koje verovatno već imate pri ruci. Slijedite ovaj recept i brzo ćete imati ukusno jelo na stolu!
Sastojci:
400 g mlevenog mesa
1 glavica luka, sitno iseckana
3 jaja
200 ml kefira (ili jogurta)
150 g brašna
8 g praška za pecivo
2 paradajza, narezana
Posolite i pobiberite po ukusu
Provansalsko bilje
Svježi kopar ili peršun
50 g rendanog sira
Ulje za prženje
Način pripreme:
Priprema mlevenog mesa:
Crni luk sitno nasjeckajte i propržite ga u tiganju na malo ulja dok ne porumeni.
Dodajte mleveno meso i pržite 5 minuta. Začinite solju, biberom i provansalskim začinskim biljem.
Priprema tijesta:
Umutite jaja sa prstohvatom soli.
Dodajte kefir i dobro promiješajte.
Prosejte brašno i prašak za pecivo i dodajte u smesu. Mešajte dok ne postane glatko i bez grudvica.
Sastavljanje jela:
U podmazan tiganj ravnomerno podeliti mleveno meso.
Stavite kriške paradajza na mleveno meso.
Smesu prelijte preko mlevenog mesa i paradajza.
Za kuhanje:
Stavite tiganj na laganu vatru i pokrijte ga poklopcem.
Ostavite da se jelo kuva oko 20 minuta dok se testo ne stegne.
Pažljivo okrenite posudu i kuhajte još 10 minuta.
završiti:
Posuti jelo svježim začinskim biljem i rendanim sirom.
Pustite da se sir otopi ispod poklopca.
Poslužiti:
Jelo narežite na komade i poslužite toplo. Kombinirajte sa svježom salatom za kompletan obrok.
Savjeti:
Dodajte dodatno povrće, kao što su paprike ili tikvice, za zdraviju opciju.
Poslužite sa komadom hleba da obrišete ukusan sos.
Zaključak: Ovaj jednostavan recept čini ukusno jelo koje je savršeno za cijelu porodicu. Brzo je, hranjivo i sigurno će impresionirati za stolom. Isprobajte danas i podijelite svoju kreaciju s nama!
Uživajte u obroku! Ne zaboravite podijeliti ovaj recept sa svojim prijateljima i porodicom.