Tražite svježu i laganu poslasticu? Ovi kolačići sa limunom bez putera su upravo ono što vam treba! Mekani su, ukusno slatki i imaju prekrasan ukus limuna koji će se svidjeti svima. A najbolji? Super se lako prave!
Sastojci:
2 jaja
90 grama granuliranog šećera
65 ml suncokretovog ulja
65 ml limunovog soka
1/2 kašičice kurkume
Rendana korica 1 limuna
1 kesica vanilin šećera
10 grama praška za pecivo
oko 350 grama brašna (dodavati polako)
4 kašike šećera u prahu
Način pripreme:
Umutite jaja i granulirani šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Dodajte suncokretovo ulje, limunov sok, naribanu limunovu koru i kurkumu za onu ukusnu boju i ukus limuna.
U smjesu umiješajte vanilin šećer i prašak za pecivo.
Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete čvrsto, ali fleksibilno testo.
Od tijesta napravite male loptice i uvaljajte ih u šećer u prahu.
Pecite kolačiće u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 10-12 minuta, ili dok lepo ne ispucaju i ne porumene.
Savjet: Ovi kolačići ne samo da izgledaju lijepo, već su i savršeni za dijeljenje sa prijateljima i porodicom. Uživajte u mekoj teksturi i svježem okusu limuna!
Ovi kolačići s limunom sigurno će biti hit na svakom stolu. Probajte ih danas i iznenadite se koliko su jednostavni i ukusni. 🍋🧡