Aller au contenu
Accueil » Velmi jednoduché vrstvené koláčky, s nimiž není téměř žádná práce a chutnají přímo božsky! Stačí vyválet, nakrájet a dát péct

Velmi jednoduché vrstvené koláčky, s nimiž není téměř žádná práce a chutnají přímo božsky! Stačí vyválet, nakrájet a dát péct

    Tyto chutné koláčky vám nezaberou mnoho času a chutnají opravdu fantasticky. Postup je velmi jednoduchý a proto si je můžete připravit opravdu kdykoliv.

    Potřebujeme:

    na těsto

    250 g hladké mouky

    1/2 lžičky sody

    1/4 lžičky soli

    100 g másla (pokojové teploty)

    100 g zakysané smetany

    na drobenku

    90 g mouky

    90 g cukru

    25 g másla pokojové teploty

    Postup:

    1. Prosejeme si 250 g mouky, přidáme sůl a jedlou sodu, pak promícháme. Následně přidáme i změklé máslo a rukama mícháme, dokud nevznikne vláčné těsto.

    2. Zapracujeme smetanu, zabalíme těsto do igelitového sáčku a dáme do chladničky na 20 minut.

    3. Prosejeme si 90 g mouky, přidáme cukr, změklé máslo a rukama vypracujeme drobivé těsto – drobenku.

    4. Oddělíme bílek od žloutku a zvlášť si je vyšleháme vidličkou s 1 lžící vody.

    5. Těsto si vytáhneme z chladničky, vyválíme a potřeme bílkem. Posypeme drobenkou, přičemž si trochu odložíme, abychom mohli koláčky posypat ještě svrchu.

    6. Takto připravené těsto svineme do rolky, potřeme ho žloutkem a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Posypeme zbytkem drobenky.

    7. Koláčky přendáme na plech pokrytý pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 ° C asi 35 – 40 minut.

    Když jsou koláčky hotové, můžeme je servírovat.

    Přejeme dobrou chuť!