Aller au contenu
Accueil » Vepřové maso s majoránkovými bramborami: Geniální oběd za 30 minut a nemusíte řešit ani večeři !

Vepřové maso s majoránkovými bramborami: Geniální oběd za 30 minut a nemusíte řešit ani večeři !

    Vynikající tip na oběd z vepřového masa a brambor, je to vynikající a jednoduché. Maso a brambory můžete tímto způsobem připravovat i v troubě, já dávám přednost přípravě na pánvi.

    Potřebujeme:

    0,5 kg vepřového masa (kotlety, kýta nebo krkovice)

    1 kg brambor

    6 stroužků česneku

    1 čajová lžička majoránky

    1 lžička papriky

    1 lžička mletého pepře

    1 cibule

    1 hrst hrášku

    olej

    sůl

    Postup:

    1. Vepřové maso nakrájíme na kostky . Osmahneme na velké pánvi krátce na másle nebo oleji.

    2. Přidáme rozdrcený česnek a najemno nakrájenou cibuli. Přidáme k masu. Ochutíme solí, pepřem, paprikou a majoránkou. Podlijeme vodou a vaříme, dokud se voda nevyvaří.

    3. Mezitím si syrové brambory nakrájíme na kostky, případně, pokud máme menší brambory, stačí je jen očistit, a použít v celku (ideální jsou nové brambory).

    4. Když je maso měkké (cca 20 minut) , přidejte zelené bylinky pokračujte ve vaření po dobu cca 7-10 minut. Opět přidáme vodu, ale nenecháme ji tentokrát úplně vyvařit, je dobré, aby byla v masu i šťáva.

    5. Mezitím, dokud se maso připravuje, osmahneme na jiné pánvi brambory na oleji a osolíme a nakonec ochutíme majoránkou. Nakonec promícháme s masem a můžeme podávat.

    Přejeme vám dobrou chuť! 🙂