Volite li pitu od jabuka? Ova francuska pita od jabuka puna je jabuka i ima kremastu teksturu zahvaljujući pudingu. Savršen desert koji ne samo da je ukusnog, već je i jednostavan za pravljenje. Zdrava poslastica koju će svi obožavati!
Sastojci:
4 jaja
100 g šećera
prstohvat soli
Vanilija po ukusu
40 g otopljenog putera
200 ml mleka
200 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
5 velikih jabuka (ili 7 srednjih)
20 g otopljenog putera (za kolač)
Ulje za podmazivanje masnoće za pečenje
Šećer u prahu (za ukras)
Priprema:
Pravljenje smese:
Umutite jaja sa šećerom, prstohvatom soli i vanilijom u pjenastu smjesu.
Dodajte otopljeni puter i mlijeko i dobro promiješajte.
Dodajte brašno i prašak za pecivo i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Priprema jabuka:
Ogulite jabuke i narežite ih na tanke kriške. Ovo je važno za kremastu teksturu!
Postepeno dodajte kriške jabuke u tijesto, lagano miješajte kako ne biste slomili jabuke. Uvjerite se da je svaka kriška prekrivena tijestom.
Sastavljanje i pečenje:
Kalup za pečenje prečnika 24 cm premažite uljem.
Pažljivo sipajte smjesu za tijesto od jabuka u kalup i ravnomjerno je rasporedite. Uvjerite se da nema praznih mjesta.
Po vrhu prelijte 20 g otopljenog putera.
Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 60 minuta, na nižoj temperaturi.
Poslužite:
Pustite da se kolač potpuno ohladi pre nego što ga isečete. To osigurava da ostane lijep i čvrst.
Po vrhu pospite malo šećera u prahu za svečani izgled.
Zašto probati ovaj recept?
Više jabuka, manje tijesta: Za ukusan svjež i kremast okus.
Jednostavan za izradu: nisu potrebne komplikovane tehnike, savršeno za početnike.
Zdrav i lagan: Idealan za odgovornu poslasticu.
Savjet: Poslužite uz šlag ili kuglicu sladoleda od vanile za ekstra luksuzni dodir.
Šta mislite o ovoj kremastoj piti od jabuka? Ostavite komentar i podijelite svoju kreaciju s nama!
Sačuvajte ovaj recept i podijelite ga sa svojim prijateljima. Svi će biti zadivljeni koliko je ukusno i jednostavno!