Da li ste spremni da napravite najukusniju mesnu štrucu ikada? Ovaj recept kombinuje sočnu mlevenu govedinu, kremastu mocarelu i savršeno izbalansiranu mešavinu bilja. Idealno za porodičnu večeru, svečanu priliku ili jednostavno kao udobna hrana! Ovo jelo je jednostavno za napraviti i oduševit će sve za stolom.
Sastojci:
Za mesnu štrucu:
500 g mljevenog junećeg mesa
2 jaja
2 supene kašike prezle
½ kašičice belog luka u prahu
½ kašičice paprike u prahu
½ kašičice soli
125 g mocarele narezane na kockice
Za krompir:
4-5 krompira, narezano na
biljno ulje,
sol,
ukras:
Svježi peršun
Upute:
Napravite smjesu od mljevenog mesa:
Mleveno meso pomešati sa jajima, prezlom, belim lukom u prahu, paprikom u prahu i soli u velikoj posudi.
Mešajte dok smesa ne postane glatka.
Oblikujte mesnu štrucu:
Posudu za rernu obložite papirom za pečenje.
U posudu utisnite polovinu mješavine mljevenog mesa i napravite blago udubljenje u sredini.
Napunite šupljinu kockicama mocarele.
Pokrijte preostalom polovinom mješavine mljevene govedine, pazeći da je sir potpuno zatvoren.
Pripremite krompir:
Krompir ogulite i narežite na tanke kriške.
Pomiješajte kriške sa malo ulja i soli i stavite ih oko mesne štruce u posudu za pečenje.
pečenje:
Zagrijte rernu na 180°C.
Mesnu štrucu i krompir pecite 30 minuta.
Zatim šnicle premažite s malo ulja i pecite još 10 minuta da dobije lijepu zlatno smeđu boju.
Poslužiti:
Izvadite posudu iz rerne i ostavite mesnu štrucu da odstoji nekoliko minuta.
Ukrasite svježim peršunom i poslužite toplo uz pečeni krompir.
Zašto probati ovaj recept?
Sočno mleveno meso sa iznenađujućim preokretom od sira.
Kompletno jelo sa krompirom u jednoj posudi.
Savršeno za svaku priliku – od svakodnevne večere do svečanog obroka!
Jeste li isprobali ovaj recept? Podelite svoje iskustvo sa nama u komentarima! Uživajte u obroku i kušajte ovo ukusno jelo koje će sigurno postati omiljeno na vašem stolu.
Podelite ovaj recept sa svojim prijateljima i inspirišite ih ovom ukusnom idejom!