W 5 minut przygotujesz krem ​​kawowy z mascarpone. Zachwyca zarówno prostotą, jak i świetnym smakiem

Wiele gospodarstw domowych żegna się z klasycznymi wypiekami bułek. Kiedy decydują się na przyrządzenie czegoś i tzw. osłodzenie sobie życia, są to głównie różne nowoczesne formy deserów. Jednym z takich jest tiramisu. Pochodzi z Włoch, skąd dosłownie rozprzestrzeniła się na cały świat. Ogólna prostota jest również wyjątkowa. Jest to deser bez pieczenia, do którego przygotowania potrzebne są dwie kluczowe rzeczy: biszkopty i śmietana. Gdy krem ​​jest idealny, efekt jest fantastyczny. Dlatego przedstawiamy przepis na krem ​​mascarpone, obok którego nie można przejść obojętnie. Oprócz smaku ciekawe jest również to, że jest gotowy bardzo szybko. Zajmie Ci to tylko 5 minut i gotowe.

 

Czego będziesz potrzebować?

Nie obejdzie się bez składników, więc czas przygotować te niezbędne, które są potrzebne do przygotowania tego kremu kawowego do tiramisu. Jak sama nazwa wskazuje, z pewnością można się domyślić, co ma być jednym z głównych składników, które będą potrzebne do jego przygotowania. Przyjrzymy się całemu podsumowaniu, łącznie z tym, ile będzie potrzebnych

  • 1 opakowanie mascarpone (250 gramów)
  • 1 opakowanie śmietany do ubijania (250 mililitrów)
  • 100 gramów cukru pudru
  • 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżki wody

Jak to zrobić? Procedura jest prosta

Atrakcyjność tego kremu na pewno polega na tym, że jego przygotowanie nie jest wcale skomplikowane. Podstawą jest kawa rozpuszczona w wodzie. Jeśli woda będzie cieplejsza, będzie ci łatwiej. Wtedy wystarczy do tej mocnej kawy dodać śmietankę, której zdecydowanie nie powinno się smakować i wszystko dobrze wymieszać. Następnie dodajemy kolejny składnik czyli cukier. Tutaj należy wystarczająco wymieszać i pozwolić, aby cukier się rozpuścił. To znaczy, aby osiągnąć stan, w którym tworzy się kremowo-kawowy słodki krem.

Dopiero wtedy pojawia się mascarpone. Delikatnie wymieszaj z kremem. W tym momencie powinieneś poczuć, że krem ​​zaczyna lekko gęstnieć, ale jeszcze nie do końca. Dlatego weź klasyczny mikser ręczny i stopniowo ubijaj, aż wszystko będzie miało konsystencję idealnego, gęstego kremu.

Pozwól ostygnąć

Ponieważ krem ​​mógł się bardziej rozgrzać w wyniku przygotowania, nadszedł czas, aby przywrócić mu odpowiednią temperaturę. A to poprzez włożenie go do lodówki, gdzie pozwala się mu stwardnieć. Idealnie jest, aby lodówka była włączona tak rzadko, jak to możliwe. Im szybciej zostanie osiągnięta żądana temperatura. Następnie wystarczy klasycznie użyć kremu do przygotowania tiramisu. Oznacza to doskonały, nieupieczony deser.

Czy klasyczną kawę można zastąpić?

To bardzo częste pytanie. Wiąże się to z tym, że ktoś nie lubi kawy, wiąże się z tym, że ktoś nie chce wprowadzić kofeiny do swojego organizmu, tak samo jest związane z tym, że deser można podawać dzieciom. Jeśli jedynym problemem jest kofeina i zależy Ci na zachowaniu autentyczności przepisu, krem ​​mascarpone warto przygotować z kawy bezkofeinowej. Jeżeli smak kawy również stanowi problem, użyj zamiast niej dobrej jakości kakao holenderskiego. Sposób przygotowania nie zmienia się w żaden sposób i wszystko jest takie samo jak w przypadku kawy.

Scroll to Top