W naszej rodzinie uwielbiamy wypieki, dlatego nieustannie zastanawiałam się, jak zaspokoić wszystkie kubki smakowe. Wtedy sąsiadka powiedziała mi o tych niesamowitych bułeczkach czosnkowych!

Miękkie, puszyste bułeczki z czosnkiem, ziołami i serem. To właśnie zaspokoi nawet najbardziej wybredne podniebienia. Świetnie sprawdzi się na śniadanie, jako przekąska oraz na zimny obiad. Uwierz mi, po prostu się zakurzą!

[hana-code-insert name=’google’ /]Czego będziesz potrzebować?

  • 7 g suchych drożdży
  • 60 g otrębów pszennych
  • 1 łyżka miodu
  • 200ml wody
  • 30 ml oliwy z oliwek
  • 40 g masła
  • 1 żółtko
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g twardego sera
  • zioła do smaku
  • sól i pieprz do smaku

Jak to zrobić?

  • Najpierw w misce wymieszaj mąkę, otręby i drożdże. Polecamy świeże drożdże, które najpierw rozpuszczamy w ciepłej wodzie.
  • Następnie dodać oliwę, ciepłą wodę, miód i sól i wszystko dokładnie wymieszać. Powinno powstać gładkie ciasto, które odstawiamy na co najmniej 1,5 godziny.
  • Następnie podziel ciasto na około 20 równych części, uformuj z nich kulki. Następnie układamy je obok siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zalecamy przykryć pojemnik na żywność folią i odstawić w ciepłe miejsce na około pół godziny.

 

  • [hana-code-insert name=’Dole’ /]Następnie w misce rozpuść masło i wymieszaj je ze szczyptą soli, żółtkiem, wyciśniętym czosnkiem i ziołami według własnego uznania.
  • Następnie posmaruj bułki tą mieszanką i włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 15-20 minut.
  • Polecamy posypać tartym twardym serem 5 minut przed końcem, wtedy bułki są absolutnie idealne.

Życzymy dobrego smaku!

Scroll to Top