Aller au contenu
Accueil » Z listového těsta už nepeču, toto je jednička: Fantastické těsto na štrůdl z jogurtu – vypadá jako z cukrárny a ta vůně v kuchyni se nedá popsat !

Z listového těsta už nepeču, toto je jednička: Fantastické těsto na štrůdl z jogurtu – vypadá jako z cukrárny a ta vůně v kuchyni se nedá popsat !

    Recept jsem vyzkoušela včera ke kávičce a musím vám říct, že je mnohem lepší než klasické listové těsto a bez ohledu na to, čím tyto štrůdlu naplníte, zamiluje si je celá rodina.

    Já jsem zvolila jablečnou a ořechovou náplň a místo mléka jsem do těsta přidala jogurt. Klidně však vyzkoušejte i makovou, tvarohovou nebo višňovou. Štrůdl je vynikající a těsto si můžete připravit i do zásoby – dá se vychladit nebo i zamrazit.

    Potřebujeme:

    500g hl, mouky

    250g másla změklého

    2 dcl bílého jogurtu (může být mléko obyčejné nebo i kyselé)

    trochu soli

    1 PL cukru krystal

    Postup:

    Všechny přísady si v misce smícháme v misce.

    Platí, že pokud je těsto husté, přidáme mléko.

    Necháme odstát 1 hodinu v chladu.


    Pak uděláme 4 bochníky, které na tenko rozválíme a plníme libovolně.

    Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 180 ° C do zlatova.