Aller au contenu
Accueil » Zaboravite sve teške recepte! Ovako pravite ukusan svježi bijeli sir kod kuće 🧀

Zaboravite sve teške recepte! Ovako pravite ukusan svježi bijeli sir kod kuće 🧀

    Uvod: Da li ste oduvek želeli da pravite sopstveni sir, ali ste mislili da je previše komplikovano? Bacite sve te teške recepte! Po ovom jednostavnom receptu možete za kratko vrijeme napraviti svoj vlastiti svježi bijeli sir kod kuće. Lako je, svježe i savršeno za svako jelo. Probajte danas!

    Sastojci:

    2 litra mlijeka (koristite svoju omiljenu čašu kao mjericu, 200 ml po čaši)
    1 kašičica soli (po želji, po ukusu)
    Limunov sok ili sirće (oko 2 supene kašike)
    Način pripreme:

    Zagrijte mlijeko: Sipajte mlijeko u veliku šerpu i polako ga zagrijte na oko 40-45°C. Koristite kuhinjski termometar da provjerite temperaturu.
    Dodajte kiselinu: Kada se mlijeko zagrije, polako dodajte limunov sok ili sirće uz lagano miješanje. Videćete da mleko počinje da se zgrušava i formira male grudvice.
    Ocijedite skutu: Smjesu procijedite kroz sitno sito ili gazu da odvojite surutku od skute. Pustite da se skuta ocijedi oko 30 minuta.
    Oblikujte sir: Ocijeđenu skutu stavite u kalup za sir ili je utisnite u zdjelu s uzorkom kako biste dobili lijep oblik. Stavite u frižider na još nekoliko sati da se stegne.
    Poslužite i uživajte: Sir narežite na kriške i uživajte u kruhu, u salatama ili uz omiljena jela.
    Savjet: U skutu dodajte začine poput svježeg bilja, bibera ili bijelog luka za jedinstvenu varijaciju okusa!

    Zaključak: Sir može biti tako jednostavno napraviti sami! Uz ovaj recept imate uvijek svježi, kremasti bijeli sir na dohvat ruke, bez ikakvih komplikovanih koraka. Podijelite ovu jednostavnu metodu sa svojim prijateljima i porodicom i zajedno uživajte u ovoj ukusnoj domaćoj poslastici!

    Slika