Zapiekane Oryginalne Naleśniki Z Serem – Są Tak Dobre, Że Mogę Jeść Codziennie. Koniecznie Wypróbuj Przepis.

Dziś zaprezentujemy Wam przepis na niezwykłe naleśniki z serem. Zapiekane w śmietanie, z dodatkiem sosu malinowego będą idealnym śniadaniem lub podwieczorkiem. Ten przepis z pewnością na długo zostanie Ci w pamięci!

Miękkie, delikatne i puszyste naleśniki wzbogacane aromatem wanilii i smakiem sezonowych malin będą znakomitym deserem, który z pewnością zachwyci Twoich przyjaciół i rodzinę, a zwłaszcza dzieci.

Koniecznie wypróbuj naszą recepturę, a gwarantujemy, że każdy smakosz poprosi o dokładkę!

Składniki na ciasto:

  • * 750 ml mleka,
  • * 3 jaja,
  • * 300 gramów mąki,
  • * olej do smażenia.

Składniki na nadzienie:

  • * 250 gramów półtłustego twarogu,
  • * 400 gramów homogenizowanego serka o smaku waniliowym,
  • * 1 łyżka cukru,
  • * 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru,

Składniki na sos śmietankowy:

  • * 150 ml śmietanki kremówki 30%,
  • * 1 jajko,
  • * 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru,
  • * 1 łyżka cukru.

Składniki na sos malinowy:

  • * 400 gramów malin,
  • * 1 duża łyżka mąki ziemniaczanej,
  • * 2 łyżki wody,
  • * cukier puder do posypania.

Przygotowanie:

Do miski dodaj mąkę, jaja, mleko i całość dokładnie wymieszaj na gładkie ciasto.  Na patelnię wlewaj małe porcje ciasta i smaż z odrobiną oleju przez ok. 2-3 minuty po każdej stronie.

Pamiętaj, aby naleśniki były cienkie. Z podanych składników powinnaś/eś otrzymać ok. 13 sztuk. Dzięki temu uzyskasz dwie warstwy w naczyniu żaroodpornym.

Przygotuj nadzienie serowe. Twaróg dokładnie rozetrzyj blenderem ręcznym. Nie powinny być w nim widoczne grudki. Dodaj serek homogenizowany, cukier i budyń. Dokładnie wymieszaj.

Masę nakładaj na usmażone wcześniej naleśniki. Na jeden naleśnik użyj jednej łyżki nadzienia. Dokładnie rozsmaruj i zawiń w ruloniki. Przełóż do naczynia żaroodpornego.

Przygotuj sos śmietankowy do zalania naleśników. Roztrzep jaja widelcem i dodaj pozostałe składniki. Dokładnie wymieszaj. Wylej na naleśniki.

Piecz w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180’C przez ok. 30-35 minut. W tym czasie śmietana powinna zgęstnieć i dokładnie się zapiec.

W międzyczasie przygotuj sos malinowy. Podgrzej maliny w garnku tak, aby zaczęły powoli się rozpadać. Wymieszaj dokładnie mąkę ziemniaczaną z wodą i wlej do gorących malin.

 Gotuj kilka minut, cały czas miesząc. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Maliny możesz również zmiksować blenderem. Wtedy sos będzie gładszy. 

Podawaj naleśniki polane obficie sosem malinowym i posypane cukrem pudrem. Smacznego!

Koniecznie podziel się tym przepisem ze znajomymi! Daj nam znać w komentarzu, jak smakowały Ci nasze wyjątkowe naleśniki z serem. Czekamy na Twoją opinie!

Scroll to Top