Tražite hranjivo, zasitno i lako za pripremu jelo? Ova zelena leća sa kremastim jogurtom nije samo ukusna već i super zdrava. Idealno za brzi ručak ili lagani večernji obrok. Kombinacija mekog jogurta sa slanim sočivom stvara eksploziju okusa koju ćete poželjeti praviti iznova i iznova!
Sastojci:
200 g zelenog sočiva
1 glavica crnog luka, sitno
iseckanog 1 češanj belog luka,
1 paradajz isečen na kockice,
1 kašika paradajz pirea
1 kašika maslinovog ulja
1 kašičica paprike u prahu
So i biber po ukusu
200 ml grčkog jogurta par
sušena menta ili peršun Prokuhajte sočivo prema uputstvu na pakovanju dok ne bude gotovo. Ocijedite i ostavite sa strane. Zagrijte maslinovo ulje u tiganju i pržite luk i bijeli luk dok ne postanu prozirni. Dodajte paradajz i paradajz pire i ostavite da se mešavina kuva nekoliko minuta. Skuvano sočivo stavite u tiganj, dodajte papriku u prahu, so i biber i sve dobro promešajte. Ostavite na laganoj vatri još nekoliko minuta. Kašicom izlijte grčki jogurt na tanjir i ravnomjerno ga rasporedite. Na vrh stavite mešavinu sočiva. Ukrasite sušenom nanom ili peršunom za svježi dodir. Prijedlog za posluživanje: Ovo jelo se može jesti kao glavno jelo ili kao prilog uz pirinač ili salatu, na primjer. Ukusno je, zdravo i punog ukusa!
Podijelite ovaj jednostavan recept na Facebooku i inspirirajte svoje prijatelje i porodicu da jedu zdravije uz jednostavne sastojke!